Hallo Alex,
die Funktion eines RS-Flipflops ist, den "gesetzten" Wert im darauffolgenden Takt weiterzugeben. D.h. Wenn du in Takt n eine 1 anlegst, so liegt diese in Takt n+1 am Ausgang des Flipflops an (analog mit der 0).
Falls dir diese sehr einfache Erklärung nicht reicht, dann frag doch bitte im Tutorium nochmal oder stell hier konkrete Fragen, was genau du an den Flipflops nicht verstehst, dann können wir dir hoffentlich noch besser helfen.
Gruß
Philip (Tutor)