Hallo,
zu deiner ersten Frage: grundsätzlich sind &-Gatter mit 3 Eingängen möglich, in dieser Veranstaltung gehen wir aber davon aus, dass es nur 2 Eingänge beim &-Gatter gibt und wenn du 3 verknüpfen möchtest, du sie lieber schachteln solltest.
Geht man gemäß der vorgegebenen Formel vor, kommt man ja auf and_4 = (((and_2(A1,A2), A3), A4) . Ob du jetzt zuerst die innere Klammer realisierst oder A3 und A4 direkt verbindest, kommt aufgrund der Assoziativität von and auf das selbe Ergebnis raus.
Viele Grüße
Youri (Tutor)