Hallo Richard,
nein, diese Annahme ist nicht richtig. Einem deterministischen endlichen Automaten kann jedes Wort aus E* als Eingabe übergeben werden. Erst sobald das Wort "abgearbeitet" ist entscheidet sich, ob das Wort akzeptiert wird oder nicht, nämlich ob der dEA in einem Endzustand stoppt oder nicht. Ich glaube, dass dir das noch nicht ganz klar ist.
Zudem: Bei einem dEA muss in jedem Zustand für jedes Eingabesymbol klar sein, was zu tun ist. Würde man nach deiner Anmerkung also die Kanten Streichen, so wäre dies kein dEA mehr.
Nun eine kurze Erklärung für den Zustand s5:
Dieser Zustand ist eine Art nicht-akzeptierender Sackgassenzustand, d.h. ab hier ist klar, dass - egal welche Eingabe noch kommen mag - das Wort nicht mehr akzeptiert wird. Du erkennst ihn daran, dass er nicht mehr verlassen werden kann (alle Elemente aus E führen wieder in s5) und kein Endzustand ist.
Gruß
Philip (Tutor)