ja u' ist die Spiegelung aabb --> bbaa
aktuell fügst du deinem Keller Garnichts hinzu. (s0, Doller, a) dieses a ist der aktuell oberste Buchstabe im Keller, diese a wird in diesem Moment sozusagen aus dem Keller genommen. Wenn du nun zu (s1, a) übergehst schreibst du das "alte" a wieder in den Keller. Sprich der Keller hat sich nach diesem Vorgang nicht verändert (da du nur das a herausgenommen hast und es dann direkt wieder rein gelegt hast), nur der Zustand ist von s0 zu s1 gewechselt.
Mochtest du das ganze Wort Doller in den Keller reinlegen müsstest du -> (s1, Doller(a)) schreiben je nachdem ob du auch a wieder im Keller haben möchtest(;